Ламинарията (келпът) е кафяво водорасло, растящо в северните морета, в Тихия и Атлантическия океан, и което може да достигне дължина до 10 м. Ламинарията отдавна се смята за уникална храна поради нейните високохранителни и лечебни свойства. Всъщност през XIII в. с императорски указ в Китай е въведено задължително консумиране на 2,5 кг кафяви морски водорасли годишно с цел опазване на общественото здраве.

Още тогава кафявите водорасли са били известни с благотворното си въздействие върху функционирането на ендокринната система, по-специално на щитовидната жлеза, но не само. Водораслите са добре познати като естествено средство за лечение на хипотиреоидни състояния.

В Азия келпът отдавна се използва за омекотяване и овлажняване на сухи и твърди телесни тъкани, като кисти или тумори. Това водорасло също така подобрява функцията на бъбреците и коригира хормоналния дисбаланс, особено този, свързан с щитовидната жлеза. Богатият запас от хранителни вещества подобрява храносмилането и дишането, спомага за намаляване на последиците от стреса върху организма, укрепва имунитета и спомага за общото благосъстояние. Келпът има и естествени диуретични, антикоагулантни и фунгицидни свойства.

Келп се използва също така за лечение на анемия, ангина пекторис, артрит, астма, кандидоза, кашлица, отпадналост, диабет, затруднено преглъщане, увеличени жлези, умора, гъбични инфекции, гуша, косопад, високо кръвно налягане, мъжки стерилитет, проблеми с простатата или яйчниците, ревматизъм, треска, затлъстяване, радиационно облъчване, отравяния с тежки метали, ревматизъм, тромбоза, кожни тумори и образувания, язви, рани и възпалителни състояния на кожата като екзема и псориазис.

Кафявите водорасли се препоръчват и на хора, страдащи от студени ръце и крака, треперене на пръстите (когато ръцете са изпънати и пръстите разтворени), чуплива коса и нокти, хипертрофия на щитовидната жлеза и дори в случай на емоционални състояния като тревожност и мъка.

Келпът е богат на йодни соли (до 1%) и аминокиселини, които подобряват функцията на щитовидната жлеза и стимулират обмяната на веществата като по този начин помагат на организма да изгори излишните мазнини. Йодът е неразделна част от хормоните на щитовидната жлеза - тироксин и трийодтиронин, които всъщност регулират обмяната на веществата и подпомагат работата на нервната система. Йодът също така дава повече енергия и издръжливост и подобрява притока на кръв към мозъка. Приемът на йод може да помогне за предотвратяване на появата на атеросклероза, тъй като спомага за поддържането на нормален метаболизъм на мазнините. Доказано е също, че тироксинът подобрява усвояването на въглехидратите, синтеза на протеини и холестерол и превръщането на бета-каротина във витамин А.

От друга страна кафявите водорасли съдържат също и вискозни фибри, наречени алгин, които стимулират детоксикиращите и елиминиращите действия на храносмилателната система. Алгинът има ценното свойство да абсорбира канцерогени, тежки метали и токсини от червата, по-специално радиоактивните барий, кадмий, живак, цинк и стронций-90, за които е известно, че са особено вредни за костния мозък. Алгинът абсорбира и токсичните химикали, отделяни от гъбичката Candida Albicans.

Алгинът се използва ефективно като слабително средство при лечение на запек, без да предизвиква дразнене или странични ефекти. Забележителната филтрираща способност на келпа го прави ефективен пречиствател на кръвта, способен да лекува свързани с токсини състояния като атеросклероза и ревматизъм.

Много видове келп имат антиканцерогенни свойства. Някои научни изследвания показват, че ламинарията предотвратява рака на гърдата при жените, особено при японките, които редовно консумират това кафяво водорасло. Допълнителни изследвания показват, че ламинарията може да възпрепятства някои видове рак, свързани с неправилния метаболизъм на жлъчните киселини, стеролите и стероидните хормони. Противотуморната активност на ламинарията напоследък се обяснява със съдържанието на сулфатиран полизахарид, наречен фукоидан. Той е отговорен за антикоагулантните и фибринолитичните свойства на водораслите (способни да разтварят фибрина, неразтворимия белтъчен компонент на кръвните съсиреци), както показват някои лабораторни изследвания върху животни.

Но невероятните свойства на това невзрачно водорасло не изчерват с това! Други анализи разкриват, че келпът притежава антитромботично действие (способност да предотвратяват образуването на тромб или кръвен съсирек), увеличават силата на сърдечните съкращения и подобряват сърдечносъдовата циркулация. Към това, нека допълним също, че полизахаридите, съдържащи се в ламинарията, стимулират функционирането на имунната система.

Според проучване, публикувано в ЖАПА (Journal of the American Pharmaceutical Association), ламинарията притежава силно антибактериално свойство срещу много вредни бактерии. Изследователите обясняват това с наличието на бромирани фенолни съединения.

Не на последно място, келпът е богат източник на много хранителни вещества, включително въглехидрати, незаменими мастни киселини, протеини, няколко аминокиселини и почти всички минерали и микроелементи, необходими на човешкия организъм, по-специално калций, мед, магнезий, калий, селен, натрий и цинк, както и витамини А, В, D, Е и К.

Информационен фиш: Келп
Латинско наименование: Laminaria sp, Fucus sp
Вид на продукта: Единичен компонент
Свойства: антиацид, подправка, разхлабително (муцилант), успокоително, минерализатор, стимулиращо, тиротропно средство
Действа на: Жлъчен мехур, ендокринна система, коса, лимфна система, нокти, паращитовидна жлеза, епифиза, хипофиза, хипофиза (предна), хипофиза (задна), репродуктивни жлези, кожа, щитовидна жлеза
Заболявания и състояния: акне (пъпки, черни точки), надбъбречни жлези (изтощение, слабост или прегаряне), тревожност (пристъп на паника), артериосклероза (атеросклероза, втвърдяване на артериите), вродени дефекти (превенция), калциев дефицит, рак (естествена терапия), сърдечно-съдови заболявания (сърдечни заболявания), крампи и спазми (общи), кисти, пърхот, синдром на Даун, суха кожа, екзема и дерматит, умора, нокти (слаби или чупливи), косопад, хипотиреоидна жлеза, оловно отравяне, бременност (билки и добавки за), радиационна болест, кожа (суха и/или люспеста), отслабване (помощни средства)
Употреба: Келп е богат източник на йод и други микроелементи и най-често се използва за подпомагане на функцията на щитовидната жлеза. Той е също така източник на натрий и калий за поддържане на баланса на течностите в организма.
Прием: 2 капсули обикновено осигуряват препоръчителната дневна доза на йод. Използвайте 1 - 2 капсули с две хранения или ги използвайте като подправка, като поръсвате храната. За най-добър ефект трябва да се приемът трябва да е преди обяд. Келпът съдържа също алгин - слуз, която абсорбира тежките метали.
Предупреждения: Противопоказан при свръхактивна щитовидна жлеза (болест на Грейв). Във всички останали случаи, това водорасло се счита за безопасно.

Повече за продукта Келп, прочетете ТУК!