12 часа след последното хранене започва отделяне на хормони на растежа. Тези хормони спомагат за изгарянето на мазнини, граденето на мускулна тъкан и забавят стареенето. Детският организъм произвежда активно хормони на растежа, но след 30 годишна възраст тяхното производството значително спада.

12-13 час след последно хранене се случва едно малко чудо: наблюдава се 1300% увеличение синтеза на хормоните на растежа в организма.

13-15 час след последно хранене тялото навлиза в така наречената кетоза тоест отделя кетони и започва да изразходва мазнините натрупани като резервни депа. Основната задача на кетоните е да лекуват клетките, включително и тези на мозъка.

17 час след последното хранене се активира процеса наречен «Автофагия», при който самата клетка започва да се самопочиства като разгражда отпадъчните вещества и токсините, намиращи се вътре в нея. Тази самодетоксикация е изключително силна и постига своя връх приблизително при 72-ия час без храна, като след това процесът продължава.

24 часa след последното хранене се случва нещо учудващо: три от основните органи в нашия организъм започват да се възстановяват, а ако боледуват да се самоизцеляват. Това са сърцето, мозъка и черния дроб.
В тънките черва започва синтеза на стволови клетки като по този начин се лекуват пропускливите черва, кандида, храносмилателните проблеми и др.
Започва отделянето на протеин наречен BDNF, който открива в мозъка тези неврони, които са повредени и които причиняват загуба на памет, слаба концентрация, депресия, безпокойство, и започва да ги възстановява. Повишава се производството на серотонин, хоромона на щастието.
Също след 24-ия час без храна, възпалителните процеси в организма започнат да намаляват, а кръвното налягане да се нормализира.
Тези удивителни промени, укрепващи тялото и възстановяващи здравето, които се случват в рамките на един ден постене, няма да спрат да действат докато не постъпи отново храна в организма.

36-48 час след последно хранене се отделя хормон наречен GABA, който отпуска ума и тялото, а колкото сме по релаксирани толкова по бързо оздравяваме.

След 72 час без храна имунната система започва да се възобновява: старите бели кръвни телца биват рециклирани или възстановени.

От 3 до 5 дни без храна създаваме условия на тялото да оздравява и да лекува огромен брой заболявания като такива на опорно-двигателния апарат, нервната, храносмилателната, сърдечно-съдовата и др. системи.

Накратко казано: след 12-тия час без храна стартират всички тези полезни процеси като поетапно се увеличава техния брой до 72 час. След това те продължават да действат до като не започнем отново да се храним.

Представете си само как на най-съвършеният лекар на нашата земя ви оперира бавно, без упойка, без никаква грешка със съвършена хирургическа прецизност и всичко това без да ви струва и стотинка.

Из лекции на д-р Минди Пелз